Antipasto alla Toscana
Preparazione a base di verdure miste sott’olio, pronta all’uso, ideale per antipasti, buffet e taglieri. Gusto ricco e aromatico con note toscane, consistenza croccante studiata per un utilizzo semplice e immediato.
Ingredienti: Vegetali in proporzione variabile 65% (carciofi, olive intere e farcite con pasta di peperone (peperoni, acqua, addensanti: alginato di sodio, gomma di guar, agente di resistenza: cloruro di calcio), funghi coltivati “volvaria volvacea”, peperoni, cipolline), olio di semi di girasole 30%, aceto di vino, sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, stabilizzante del colore: gluconato ferroso. Allergeni: Solfiti (funghi, peperoni, cipolline). Può contenere noccioli o loro frammenti.
Valori nutrizionali (per 100 g sgocciolato)
- Valore energetico: 105 kcal / 434 kJ
- Grassi: 9,7 g — di cui saturi: 2,0 g
- Carboidrati: 1,3 g — di cui zuccheri: 1,2 g
- Fibre: 3,2 g
- Proteine: 1,6 g
- Sale: 1,5 g
Servilo su un tagliere con formaggi pecorino e pane sciocco toscano. Ottimo anche come contorno per arrosti o come farcitura per piadine con stracchino e rucola.
