Pesto alla Genovese

Basilico 40%, olio di semi di girasole, acqua, anacardi, zucchero, formaggio Grana Padano DOP 6% (latte, conservante: lisozima da uovo), fiocchi di patate (patate, spezie, solfiti), olio extravergine di oliva, formaggio Pecorino Romano DOP (latte), pinoli 2%, sale, aglio, correttore di acidità: glucone delta-lattone. Allergeni: Contiene latte (Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP), uovo (lisozima), frutta a guscio (anacardi, pinoli), solfiti (fiocchi di patate). Può contenere tracce di altra frutta a guscio, pesce e sedano.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Valore energetico: 509 kcal / 2.098 kJ
• Grassi: 51,5 g, di cui saturi: 6,8 g
• Carboidrati: 6,1 g, di cui zuccheri: 1,6 g
• Fibre: 2,0 g
• Proteine: 4,3 g
• Sale: 1,7 g

Condisci trofie o linguine al dente con una generosa cucchiaiata e qualche fagiolino lessato. Prova anche ad usarlo come salsa per bruschette con pomodorini freschi o come condimento per insalate di pasta fredda.