Pesto rosso

Ingredienti: Olio di semi di girasole, doppio concentrato di pomodoro 24%, basilico, anacardi, pomodori secchi reidratati 3%, sale, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pinoli, olio di oliva, zucchero, aglio in polvere, bietola rossa in polvere, aceto di vino, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico. Allergeni: Contiene latte (Grana Padano DOP), uovo (lisozima), frutta a guscio (anacardi, pinoli). Può contenere noccioli o loro frammenti. Può contenere tracce di pesce, sedano, soia, arachidi e altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Valore energetico: 516 kcal / 2.127 kJ
• Grassi: 51 g, di cui saturi: 6,2 g
• Carboidrati: 9,4 g, di cui zuccheri: 5,2 g
• Fibre: 2,6 g
• Proteine: 3,5 g
• Sale: 1,6 g

Ideale per condire pasta corta come rigatoni o mezze maniche con una spolverata di pecorino. Ottimo anche spalmato su crostini con burrata oppure come base per una pizza gourmet con mozzarella e rucola.