Pesto rosso
Preparazione a base di concentrato di pomodoro e basilico, pronta all’uso, ideale per pasta, bruschette e condimenti. Gusto intenso e mediterraneo con note di formaggio e pomodoro secco, consistenza cremosa studiata per un utilizzo semplice e immediato.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, doppio concentrato di pomodoro 24%, basilico, anacardi, pomodori secchi reidratati 3%, sale, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pinoli, olio di oliva, zucchero, aglio in polvere, bietola rossa in polvere, aceto di vino, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico. Allergeni: Contiene latte (Grana Padano DOP), uovo (lisozima), frutta a guscio (anacardi, pinoli). Può contenere noccioli o loro frammenti. Può contenere tracce di pesce, sedano, soia, arachidi e altra frutta a guscio.
Valori nutrizionali (per 100 g)
- Valore energetico: 516 kcal / 2.127 kJ
- Grassi: 51 g — di cui saturi: 6,2 g
- Carboidrati: 9,4 g — di cui zuccheri: 5,2 g
- Fibre: 2,6 g
- Proteine: 3,5 g
- Sale: 1,6 g
Ideale per condire pasta corta come rigatoni o mezze maniche con una spolverata di pecorino. Ottimo anche spalmato su crostini con burrata oppure come base per una pizza gourmet con mozzarella e rucola.
