Carciofi alla rustica

Ingredienti: Carciofi 63%, olio di semi di girasole 32%, aceto di vino, sale, piante aromatiche, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.

Valori nutrizionali (per 100 g sgocciolato)

• Valore energetico: 99 kcal / 408 kJ
• Grassi: 8,8 g, di cui saturi: 1,5 g
• Carboidrati: 0,8 g, di cui zuccheri: 0,8 g
• Fibre: 4,6 g
• Proteine: 1,9 g
• Sale: 1,5 g

Servili come antipasto con prosciutto crudo e pane casereccio. Ottimi anche trifolati in padella con aglio e prezzemolo come contorno, oppure tagliati su una pizza bianca con fontina.