Carciofi alla contadina

Ingredienti: Carciofi 62%, olio di semi di girasole 33%, aceto di vino, sale, piante aromatiche, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.

Valori nutrizionali (per 100 g sgocciolato)

• Valore energetico: 104 kcal / 429 kJ
• Grassi: 9 g, di cui saturi: 1,1 g
• Carboidrati: 2,5 g, di cui zuccheri: 0,8 g
• Fibre: 3,5 g
• Proteine: 1,5 g
• Sale: 1,5 g

Perfetti come contorno per secondi di carne o pesce. Prova ad aggiungerli a una pasta con pancetta e pecorino, oppure servili su un letto di rucola con scaglie di parmigiano e limone.